Как моментально почистить окуня от чешуи без пыли и грязи: 5 быстрых способа

16 January 2019

Всем известно, что чистка окуня - занятие довольно-таки не благодарное. Мелкая и плотно к друг другу сидевшая чешуя так и навострит вылететь из-под ножа и усеять всю кухню.

Кто не знает и впервые сталкивается с чисткой окуня от чешуи, заведомо должен быть готов не только с проблемной чисткой рыбы, но и с последующей уборке помещения (в частности кухни) от тут и там разбросанной чешуи.

Чтобы этого не происходило, чтобы быстро почистить окуня от мелкой чешуи в домашних условиях, чтобы кухня была чистой, советую присмотреться к популярным народным способам.

Способы быстро и без грязи почистить окуня от чешуи в домашних условиях

Не доставляйте хлопот себе и близким, возьмите на вооружение все эти полезных три способа. Вы и ваши домочадцы будут очень рады!

Я так кратенько опишу каждый вариант чистки окуня.

1 способ - чешую долой, а шкурку не трогаем

чистим окуня кипятком
чистим окуня кипятком

Основным инструментом в данном случае будет служить самый настоящий кипяток. В общем рыбу нужно ошпарить кипятком:

  • Полить на окуня из чайника над раковиной.
  • Вскипятить воду в кастрюле и окунуть полосатого в кипяток.

Таким методом чешуя легко и быстро удаляется без проблем, без каких-либо мучений. А вот шкурка окуня - самая вкусная штука в рыбе - остаётся.

2 способ - нет чешуи, но и нет шкурки

быстрый способ очистки речного окуня
быстрый способ очистки речного окуня

При таком раскладе у нас не останется даже шкурки. А какая же она вкусная поджаренная да румяная!

Этим способом вы получите филе окуня. Один из самых быстрых способов почистить окуня от чешуи в домашних условиях. У меня выходило почистить одну рыбину меньше чем за 1 минуту.

1. По всей длине спинки окуня делаются надрезы по обе стороны от верхнего плавника.

2. Вынимаем острый плавник (он легко подаётся) и просто снимаем шкурку вместе с чешуёй.

3. Далее надрезаем в районе головы хребет. Большой палец левой руки вставляем вдоль хребта во внутрь, а правой отделяем голову вместе с потрохами - получается в виде чулка.

4. Финишная прямая - отделяем хвост. Всё!

3 способ - если окунь из морозилки

чистим замороженный окунь
чистим замороженный окунь

Если у вас отличный улов и принесли окуня сверх нормы (правда никогда я не устанавливаю планку), то часть его вы сохраните на будущее в морозильнике.

Вот как раз-таки третий способ подойдет для замороженной рыбы.

1. Первым делом снимаете верхушку и низ, на подобие, когда чистите огурец овощерезкой.

2. Потом отрезаете хвост. И вот теперь время шкуры.

3. После отрезаете голову и чистите окуня от внутренностей.

Замороженная рыба тем и хороша, что она всегда в твёрдом состоянии и чистится проще и легче.

4 способ - посыпай окуня солью с горкой - дедовский способ

чистка окуня при помощи соли
чистка окуня при помощи соли

Так и есть!

1. Берёшь свежий улов окуня и обваливаешь так щедро в соли его.

2. Оставляешь на полдня (можно на ночь) в таком виде.

3. Соль сделает своё дело и затем останется только слегка подцепить ножом шкурку и она легко поддастся.

Опять же только филе, без вкусной поджаристой кожицы. Но очистили же.

5 способ - экстримальный - мойкой авто

удаляем чешую с окуня при помощи мойки авто
удаляем чешую с окуня при помощи мойки авто

И этот способ живёт на просторах нашей родины.

Есть такой аппарат высокого давления для мойки автомобиля с пистолетом и с насадками под определённый вид струи.

Так вот "Кулибины" настраивают "Кёрхер" (один из лидеров продаж таких моек). крепят рыбину за хвост и смело нещадно струёй "сметают" всю чешую.

Весело летят чешуйки по всему двору. Но рыба очищена и цель достигнута!

Выбирайте понравившийся метод чистки речного окуня, чистите и готовьте своё любимое блюдо!

Оригинал статьи здесь: Как быстро почистить окуня

Следите за моим каналом - дальше ещё интереснее будет!

Мотыль хорошо, но на сегодня есть ещё уловистее насадка: даже самая пассивная рыба активизируется зимой
Как нужно сушить и солить рыбу - вниз головой или вверх головой?
Нехитрая зимняя наживка деда Андрея работает, когда рыба отказывается брать мотыля
Рабочая уловистая мормышка со сказочным названием, которую не найти в магазинах

Всем НХНЧ (Ни хвоста, ни чешуи)! Подпишитесь на мои рыбацкие хитрости, ставьте палец вверх и расскажите друзьям в социальных сетях!