Глютен- зло или нет? Есть или нет? Личный опыт

Пришло время, мне высказаться о глютене.
На просторах интернета сейчас происходит какая то истерия.

Не до специалисты, (простите, но блогеры которые ведут свои аккаунты пп и начинают высказываться очень категорично, на определённые темы, у которых нет ни своего опыта, ни каких то научных оснований так и хочется назвать именно так), вводят в заблуждение своих подписчиков высказываниями:
* что все про глютен, это фигня, и ничего более чем просто маркетинговый ход
* что индустрия ЗОЖ, всего лишь пытается добыть из ваших карманов побольше денег

* что людей на планете кому не нужен глютен всего лишь 1 % , а вы тут дураки введётесь

* это всего лишь мода и люди пытаются выпендриться

* ешьте глютен и спите спокойно у вас все норм

С другой стороны я вижу другую крайность.

Глютен - зло, яд, отрава, откажитесь как можно скорее. Обычно так пишут те же блогеры с другой крайностью и расстройством пищевого поведения.

И тоже самое про дрожжи, лактозу, мёд и прочее.

Я терпеть не могу крайности, и считаю, что людям надо включать мозг и фильтровать информацию.

В своём блоге, я не агитирую вас не есть глютен и лактозу, я рассказываю свой опыт свои ощущения. И кому то это может оказаться полезным.

Может быть вы увидите у себя те же симптомы, ощущения, может быть задумаетесь о своём здоровье, о своих внутренних ощущениях, начнёте разбираться, и что то менять в своей жизни.

Может быть это поможет решить вам свои вопросы со здоровьем, ( в том числе и с лишним весом кстати 👌🏻) ведь идти по проторённой дорожке гораздо легче.

Три врача натуропата посоветовали мне, убрать глютен и лактозу из своего рациона. И это стало поворотным моментом в моей жизни.

На основе своего опыта безглютенового питания и кучи информации, которую прочитала осмелюсь порекомендовать задуматься о безглютеновом питании если:
✅ у вас есть какие либо проблема с кожей (акне, экзема, псориаз, витилиго, пигментация, нейродермит)
✅если у вас хроническая усталость, тревожность, раздражённость, вы утром просыпаетесь и нет сил, чувствуете себя разбитой
✅если у вас аутоиммуное заболевание
✅если у вас есть аллергии
✅если у вас постоянные проблемы со здоровьем
✅если у вас проблемы с ЖКТ, печенью и желчным

Я очень надеюсь что вы понимайте, что просто отказ от глютена, при выше перечисленных вопросах не разрешит их, и решать эти задачи надо в комплексе, но очень сильно улучшит здоровье.

На самом деле, глютен не полезен, больше 30-40% людей на земле.

И даже если вы входите в число людей у которых все нормально, уменьшение глютена в еде, сделает вас здоровее.

Интересно узнать у вас как вы относитесь к глютену.
1. ничего не слышала про вред глютена
2. слышала, но думаю что у меня все нормально
3. слышала, читала хочу попробовать не есть глютен
4. слышала читала стараюсь есть меньше
5. не ем вообще
6. ваши варианты и мнения